¿Qué se necesita para hacer una emPANAMAda?

Para empezar se necesita alguien como Buryaile, que críe vacas y trigo en Uruguay para importarlas, a Bergman el boticario, a Samid el matarife y a Coto el carnicero.

Alguien que amase a palos a las masas, como Patricia, también necesitamos a Margarita llorando por las cebollas, y si la empanada tiene papa, qué horror, nos llevamos mal con el Papa. Algunas tienen pasas de uva, y a otras les faltan huevos, huevos que Moyano transportará, él no hace paro porque no tiene huevos.

Por eso necesitamos gobernantes que se ocupen de tener buenas rutas, como la Ruta del Dinero M, que nunca tiene pozos, y los huevos, Moyano y su camión lleguen sanos y salvos a su mansión en Villa Udaondo.

Un camión que Ratazzi tendrá que fabricar, el amigo Dietrich vender, y los compañeros del amigo Pignanelli, que tampoco hace paro, cada tanto hacerle un service.

Gremios que cuiden a todos los que trabajan y creen en este ambicioso proyecto de hacer una emPANAMAda. Y que no hagan paro.

Por si se pincha el verso, los almuerzos de Mirtha, y una estación de servicio para cargar la nafta que nos vende Aranguren, que también nos vende gas de Chile, un país que no produce gas. Todo sea por no comprarle al bolita Evo, por más que venda barato.

Si la emPANAMAda es al horno alguien importará un horno, y si es frita una sartén. El aceite te lo debo, lo trae Grobocopatel.

Por último también necesitamos una abuela como Lilita, con buena mano para el repulgue de denuncias, y a su nieto PratGay, que como muchos chicos siempre termina sacándole el 10% a la emPANAMAda.

“Así como nos juntamos todos los días para hacer que las peores cosas te pasen, los vamos a juntar para que cada día estén peor”

TODO ES POSIBLE JUNTOS, hasta podemos ensobrarle nuestro salario y enviarlo directamente a Mossack Fonseca, Edificio Arango Orillac Piso 1, Panama, Panamá, Calle 54 Este, Panama City, Panamá

La mesa está servida. Repulgate y vamos…

emPANAMAdas

*Tomado de MacriLeaks, supuestamente el primer guión del “spot de la empanada” oficial, escrito por Lombardebbels y rechazado por Durán Barbbels*

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El ancho río

Dicen en la Jungla que la Historia es un camino que te arrastra, irremediablemente, hacia el Futuro. No hay forma de resistirse a él, la única opción es avanzar. Dicen en la Jungla que, un día, a la manada de ñúes que transitaba el Camino de la Historia le tocó atravesar un río. Un ancho río.
Tan ancho que atravesarlo insumía, con suerte, cuatro años. Dicen en la jungla que, a medida que se acercaban a la orilla del Río, recibían inquietantes noticias de sus características: Parece que no solo era ancho. Parece que estaba, además, poblado por sectores de pirañas o cocodrilos. Menuda disyuntiva el cruce.
Pero la Historia viene atrás, arrasando con todo, convirtiendo el Presente en Pasado, cebándose con los retrasados.
Hay que cruzar el ancho río necesariamente.

Cortesia de jovenesgeografos.blogspot.com

Cortesia de jovenesgeografos.blogspot.com

Cuando llegan a la orilla el panorama es más claro, o quizá más tenebroso: De un lado, cocodrilos al sol en la orilla. Del otro, el agua parece hervir por la agitación de las pirañas. Al medio el agua clara, ancha, y la posibilidad de que pirañas o cocodrilos arremetan.
La manada de ñúes duda.
¿Por dónde cruzamos? Se preguntan.
Algunos sostienen que es más seguro cruzar por el sector de los cocodrilos.
Otros prefieren atravesar el cardumen de pirañas.
Todos creen que cuanto antes atraviesen el río se terminará la disyuntiva y se podrá seguir adelante. Detrás la Historia, comiéndose de a poco la jungla a sus espaldas.
Hay que cruzar. No puede postergarse ese paso. No hay modo de postergarlo.
La manada debate.
“Inevitablemente habrá víctimas. Siempre las hay al cruzar estos ríos.”, sostiene uno de los ñúes más viejos de la manada.
“¿Y si no cruzamos y nos quedamos acá?”, apunta tímidamente uno de los ñúes más jóvenes, que apenas conoce de lo que sucede a quienes se atraviesan en el derrotero de la Historia.
“Pongamos a los más débiles al centro, y los más fuertes alrededor!”, sostiene una madre ñu, mientras amamanta a su ternero.
“Eso nos retrasaría, hay que cruzar muy rápido!”, replica un ñu vigoroso.

Así, entre dimes y diretes, llegó el momento inexorable en que la Historia los forzó a cruzar, buscando la forma de minimizar las pérdidas y el tiempo de cruce. Esta historia tiene un final más o menos feliz, y variantes como que todos fueran cocodrilos, o todas pirañas.
Lo fundamental de la misma es, al decidirse a cruzar, no quién te va a comer A VOS, sino cómo lograr que la manada siga siéndolo al final del camino, conformada como al principio, por débiles y fuertes, por viejos y jóvenes. Porque eso es lo que la hace manada. De nada serviría que los machos jóvenes tomaran la delantera y quedaran a merced de los predadores las hembras que les darán descendencia. De nada serviría que las pirañas se ceben en los viejos, porque los jóvenes no sabrían dónde ir.
Lo fundamental es cruzar todos juntos.
Cuidando la diversidad de la manada, y en particular a los más débiles.
Cruzar lo más rápido posible.
Minimizando las víctimas.
La Historia no se detiene.

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Medio novillo es mío…

No soy vegano, ni nada que se le parezca, pero 117Kg de carne (de vaca, cerdo y pollo) por habitante en el último año no es mucho? La cifra no incluye pescado que -en parte- mitigaría el daño causado.

Considerando que una parte de la población apenas puede pagarla por carecer de recursos, y otra apenas puede comerla por prescripción médica, me atrevería a arriesgar que esa cantidad (320g diarios) prácticamente se duplica en el estómago de los consumidores habituales.

Hablamos de 4.680 millones de kilos de carne, que insumen al menos cuatro veces esa cifra en alimento para su cría y engorde. Ni hablar de los desechos que esta industria produce, y de los insumos (antibióticos, hormonas, etc.) que requiere para “ser eficiente”.

Hablamos de miles de camiones, de millones de litros de gas-oil empleados para proveernos de esa jugosa tentación, mientras renegamos por el poder de algunos gremios y el alza del precio de los combustibles.

No quiero con esto arruinarte el asadito del domingo.
Solo invitarte a pensar cuánto nos va a durar. Y qué efectos nos va a causar por dentro hasta que nos demos cuenta.

…y si me ves manducándome un choripán por ahí, espero sepas disculparme: Yo también tengo enormes contradicciones.

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¿Hace calor? ¿O hacemos calor?

Estamos en verano.
Es normal que haga calor. Dependiendo de múltiples circunstancias, a veces puede hacer MUCHO calor. Buenos Aires registró ayer 37.6º de máxima, mientras que la máxima histórica registrada desde 1961 fue de 38.8º (sí, puede ser peor…)

Lo anormal es la reducción de espacios verdes, el abuso de superficies vidriadas, el uso de acondicionadores de aire que extraen el calor de los ambientes para difundirlo en la atmósfera aún por la noche, impidiendo el natural enfriamiento de la misma, el crecimiento del parque automotor y la consiguiente emisión de gases de efecto invernadero son factores ajenos a la Naturaleza, pero que inciden de modo directo en ella.

Vivimos hablando del “uso racional de la energía”, pero cuántas veces lo pensamos en términos de renunciar a nuestra comodidad en un par de grados de temperatura, a cambio de reducir no solo el costo energético, sino la temperatura de la ciudad, y la demanda extra a un sistema (el de distribución de energía) de adaptación lenta (y quizá innecesaria) a esta sobredemanda estacional?

Somos capaces de usar nuestro espacio de modo eficiente en términos energéticos, aprovechando las corrientes de aire, la sombra y la orientación de modo tal de mantener una temperatura aceptable sin sobreconsumo? 

 Debemos crear consciencia de que estos picos estacionales pueden provocar la salida de servicio de estaciones transformadoras, provocando apagones de larga duración que solo empeorarían las circunstancias.

Y no, no es ser consecuentes con la política oficial, sino con el medio ambiente.
A veces ceder a la demanda solo empeora el problema. Aumentar la potencia de los sistemas de distribución urbanos solo serviría para aumentar la demanda de servicio, la temperatura y los riesgos de nuevos y peores apagones, dejando además una capacidad ociosa indeseable en el sistema cuando la temperatura baja. Nadie se compra un camión para ir al supermercado, ni compra comida para 20 comensales si invitó cinco a cenar.

No pueden adaptarse los sistemas a la anormalidad.
Progreso, comodidad, confort, no necesariamente tienen que atentar contra sí mismos.
No deben exigir a los sistemas un poco más, ni cargar sobre todos sus costos. ¿Que los sistemas eléctricos están al borde del colapso? Hace diez años -al menos- que lo están.

Pero si bien la demanda industrial también crece es innegable que estamos sobreexigiendo innecesariamente -y con fines casi suntuarios- a sistemas creados para una demanda racional, no a picos de consumo que solo generan un nuevo pico.

Somos parte del problema, animémonos a ser parte de la solución

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CEDINce de mi…

No entiendo…

La oposición “liberal” dice que los CEDIN son papel pintado.

Sostiene también que la operatoria nos convertirá en un paraíso del lavado, siendo que se implementan normas GAFI/FATF para impedirlo. Sí, “cero preguntas”, pero al Banco operador le basta con tu nombre y apellido para saber con quién trata, o con quién no debe tratar. Si voy yo, pobre poligriyo, a comprar mil veces mi ingreso anual me van a mirar torcido. A lo mejor pueda hacer la operación, pero no me van a sacar nunca más el ojo de encima.

Carlos De Narváez (hermano de Francisco) ha lanzado un proyecto inmobiliario a financiar íntegramente en CEDINes (construye en pesos, vende en dólares, como todos hasta ahora…)

Entonces tenemos, según la fantasmagórica visión “liberal”:
-Narcos entregándole dólares al Estado.
-El Estado le entrega papeles pintados a los narcos.
-De Narváez le entrega propiedades de primer nivel a los narcos, a cambio de los papeles pintados que prometen que el Estado le dará dólares algún día.

Si -efectivamente- tras toda esta operatoria los narcos pudieron cosechar CEDINes y se alzaron con un dos ambientes y De Narváez con los dólares que lo pagan, algo falló.

Si -como sostienen los “liberales”- los CEDIN son papel pintado, De Narváez está haciendo un pésimo negocio. Y los narcos -si lo logran- un negocio mediocre, adquiriendo propiedades en un país que -como también auguran los “liberales”- en cualquier momento estalla, o se convierte en una dictadura.

Alguien está haciendo el ridículo.
Quizá yo, porque se me escapa una variable que hace que no me cierre la idea.
Tampoco me preocupo mucho, no tengo dólares negros que andar blanqueando, como la amplia mayoría de los argentinos honestos.

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El pan nuestro de cada día…

Diciembre de 2001, un kilo de pan $ 0,59, un dólar $ 1, entonces un kilo de pan, cincuenta y nueve centavos de dólar.

Junio de 2013, un kilo de pan $18, un dólar $ 5.39, entonces un kilo de pan, tres dólares con treinta y cuatro.

Léase que pretenden cobrarnos el pan un 566% más caro EN DOLARES.

Claro, mi razonamiento es falaz si compraste el dólar a $ 10.
Hablaríamos de un kilo de pan a un dólar con ochenta centavos. “Solo” sería el 305% de aumento en dólares con respecto a 2001. Oh, casualidad, me da el 25% anual de pretendida inflación en 12 años. ¿Casualidad? NO. Te cargaron el aumento de salarios -en pesos- de toda la década. Pero te lo cargaron en dólares.

Tampoco es casual que habiendo saldo exportable de la cosecha anterior (nueve millones de toneladas, no menos de 175Kg de pan por habitante) hoy “falte” harina y por eso “suba el precio” del pan y demás productos del trigo.

A vos que pretendés “salvarte de la inflación” comprando dólares, date cuenta de una vez que frente a la ambición de unos pocos no hay moneda constante. No hay refugio frente a la especulación de esa selecta casta de hijos de puta que maneja los puntos clave de la economía.

Si no les subís el dólar, te suben la mercadería por sobre el valor real en dólares.
¿Tres veces? ¿Cinco veces? Poco les importa, hay pesos en el mercado y ellos son una perfecta aspiradora de monedas de todos los colores.

Bueno, sí hay un refugio:El peso.
El peso como moneda, y el peso de una comunidad consciente.
El peso de abrir los ojos y antes de decir “yo con mi plata hago lo que quiero” y salir a comprarle a 280 dólares la entrada para que la nena vea a Yástin Biber, darte cuenta que en Estados Unidos la misma entrada sale solo 70 dólares. Cuatro veces menos.
Y te ven la cara de boludo una y otra vez.

Podés pensar lo que se te antoje del actual gobierno, y de los anteriores, y de los que vengan. Pero tenés que tomar consciencia de que los que nos roban todos los días son los mismos que te dicen que está todo mal, que esto se va al joraca, que hay que devaluar, que nos están matando con los impuestos, todos los días, desde hace más de diez años.

Los que te, me, nos roban todos los días son los mismos desde hace décadas. Y no son políticos. Son los que te venden (con un 500% de aumento en dólares) que los políticos son los chorros. Que también lo son, quizá, algunos, pero no te meten la mano en el bolsillo con tanto descaro, con tanta impunidad como éstos.

A unos podés elegirlos.
Ponerles coto parlamentario.
Demandarlos por incumplimiento de sus funciones.
A los otros, solo podés frenarlos mediante el consumo inteligente, no dejándote robar tu salario de modo impune.

Como dice la canción, “este asunto está ahora -y para siempre- en tus manos, nene”

Addenda: Cálculo a “grosso modo” del kilogramo de pan, tomando como base un horno rotativo de 130Kg.
1016118_10201459064417891_302285893_n[1]

 

 

 

Addenda 2: Un amigo panadero redujo a solo 100 gramos la levadura en el cálculo de costos. Y quitó el aceite, con lo que el cálculo se reduce a $ 9.32 por kilogramo. Casi la mitad de lo que pretenden cobrar hoy. Pero siempre hay una razón para todo. Y esta, por lo que se puede ver, es una razón de peso. O de pesos…
Sindicato de panaderos

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El misterioso caso del DNU duplicado

Me llamó mucho la atención el bombardeo mediático respecto al Decreto de Necesidad y Urgencia que el Jefe de Gobierno porteño, Ing. Mauricio Macri, publicara recientemente al respecto de la libertad de prensa, pensamiento o expresión.

Como no tenía conocimiento del texto del mismo y -como de costumbre- me gusta abrevar en las fuentes, me puse a ubicar la norma de marras a través de la Red para enterarme de su contenido.

Rápidamente encontré el texto en un blog jurídico, lo leí, saqué mis propias conclusiones…

Pero algo me llamó poderosamente la atención.

Era la fecha. 

Como puede apreciarse en el vínculo ofrecido, en el blog de abogados se cita como fecha el día 14 de Abril de 2011. Y está bien que yo crea a veces como Andrés Calamaro que “el tiempo y la distancia ya no existen para mí”, pero dos años son mucho tiempo.

Mi natural curiosidad no pudo detenerse ante esto, por lo que procedí a buscar en el registro del Boletín Oficial Porteño el Decreto de Necesidad y Urgencia Nº 2/2013 que tanto se ha meneado en los medios en las últimas horas.

Pues bien, me encuentro con la edición 4.152 del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires, datada ayer 14 de Mayo de 2013. En ella puede leerse, en el Indice, lo siguiente:

Área Jefe de Gobierno
Decreto de Necesidad y Urgencia Nº 2-AJG/13 
Se aprueba el Régimen de Defensa de la Libertad de Expresión en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Página 3

No contento con ello, y sobre la base de lo indicado en el blog que más arriba menciono, se me ocurre buscar en el Boletín Oficial porteño el Decreto de Necesidad y Urgencia Nº 2, pero del año 2011…

Y si, en el Año 2011 el Ing. Mauricio Macri firmó al menos dos Decretos de Necesidad y Urgencia. En el índice de la Edición Nº 3.643 del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires, datada el día 13 de Abril de 2011 puede leerse claramente lo siguiente:

Decretos de Necesidad  y Urgencia
Decreto de Necesidad y Urgencia 2/11
Se incorpora texto al Código Contravencional de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Página 15

Qué nos encontramos allí? Una versión previa, casi un borrador del recientemente promulgado en el que, con dos años de diferencia,  y si bien los considerandos fueron aumentados, el objetivo de la norma es el mismo.

En la “Versión 2011” el artículo 1º reza:

Artículo 1°.- Incorpórase al Código Contravencional de la Ciudad Autónoma de Buenos
Aires, como Título VI “Protección a las Libertades de Prensa y de Expresión”, el texto
que como Anexo I forma parte integrante del presente Decreto

Mientras que en la “Versión 2013” encontramos:

Artículo 1°.- Apruébase el Régimen de Defensa de la Libertad de Expresión en la
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, que como Anexo I forma parte integrante del
presente decreto.

En el Anexo a que ambas normas refieren podemos encontrar lo siguiente:
Anexo del DNU 02-2011           Anexo del DNU 02-2013

Como se puede apreciar, la propuesta de modificación al Código Contravencional porteño es en ambas oportunidades la misma.

Y vuelvo al principio de la historia:

Me llama mucho la atención la extensísima cobertura mediática de esta iniciativa hoy, máxime cuando es análoga a la de 2011, de la que no tengo memoria.

Me llama mucho la atención que -en dos oportunidades- el Sr. Jefe de Gobierno porteño haya pretendido normar “ad referendum” de la Legislatura porteña pero con aplicación inmediata normas que pasan por sobre la Constitución Nacional y la de la Ciudad que gobierna, habiendo prometido cumplir ambas.

Me llama mucho más la atención esto luego de la brutal represión a periodistas por parte de la Policía Metropolitana y a instancias del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires que -de haberse encontrado en vigencia las normas propuestas- hubiesen resultado para todos los funcionarios implicados en hasta cien mil pesos de multa, hasta 20 días de arresto y 10 días de trabajos de utilidad pública, a tenor del Art. 119ter

Y más allá de lo llamativo de la propuesta en estos tiempos de inverosímiles versiones de intervenciones federales a grupos multimedios, es llamativo el silencio oficial y opositor sobre este hecho. ¿Soy el gil que lo descubrió? Decididamente no:
http://www.ieco.clarin.com/economia/Gobierno-porteno-decreto-bloqueos-diarios_0_461954083.html

Buenas noches.

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